طبخة شامية جزرية ولااا أروع!
Tuqa HB @cook_9499147
الخطوات
- 1
انقعي البازلاء المجففة ليلة كاملة أو 6 ساعات بمقدار 3 أضعافه ماء و ملعقة صغيرة كربونة.
- 2
قطعي الجزر إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- 3
في طنجرة الضغط ضعي اللحم و البازلاء (مع ماء النقع) والجزر و اغمريهم بالماء و أحكمي إغلاق الطنجرة.
- 4
تحت نار متوسطة انتظري بعد الغليان أو (التصفير) 20د ثم أطفئي النار ثم افتحي الطنجرة بعد أن تبرد.
- 5
أضيفي مرق الطماطم والثوم والكزبرة ودعي القدر يغلي 10د حتى يتجانس المرق.
- 6
قدمي الجزرية مع رز بالشعيرية و استمتعي بهذا الطبق الشامي الشعبي ! 😍
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
طبخة البامية والعدس 👍 طبخة فلسطينية طبخة البامية والعدس 👍 طبخة فلسطينية
#وصفة_اجدادنا😙 ماء بالمية
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3719180
التعليقات