كبة اللحم مع صوص الثوم

elham14
elham14 @cook_4232437

اضغط على الصورة لتراها بشكل اوضح

شارك

المكوّنات

  1. مقادير الكبة :
  2. 1 كوببرغل منقوع نص ساعة ومصفي
  3. 1 كوبلحم مفروم
  4. 1بصلة صغيرة مع رشة ملح
  5. 0.5 معلقةقرفة
  6. الحشوة :
  7. ربع كيلو لحمة
  8. ملح وفلفل
  9. معلقة جوز مفروم
  10. 1بصلة مفرومة
  11. مقادير صوص الثوم :
  12. 4 فصوصثوم
  13. 0.5 كوبمية مع ملعقة كبيرة نشا
  14. 3 معالقزبادي
  15. 3 معالقمايونيز
  16. 0.5 معلقةمن كل من بصل بودرة وثوم بودر وملح

الخطوات

  1. 1

    عمل الكبة : يتم خلط البرغل مع اللحم والبصل المفروم والبهارات وفرمها مرتين في المفرمة

  2. 2

    عمل الحشوة : يتم وضح اللحم في طاسة على النار وتسويتها جيدا ثم حتى نزول الدهون منها ثم وضع البصلة عليها والملح والفلفل ونقلب حتى الاستواء ثم وضع الجوز

  3. 3

    يتم حشو الكبة بالطريقة المعروفة وعمل منها صوابع سميكة

  4. 4

    يتم قليها في زيت حامي غزير وبالهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
elham14
elham14 @cook_4232437
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة