يفرم البصل ناعم، يوضع في قدر على النار مع الزبدة ويقلى قليلاً.

تضافالبازيلا بالجرز وتقلى قليلاً ثم يضاف الملح، الفلفل والماجي نتركهم حتى تنزل الماء وتستوى، نضيف الماء اذا احتاجت.