تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1دجاجة مقطعة الى 8 قطع
  2. كوب ونصفارز بسمتي
  3. بصلة مفرومة
  4. اوراق الكاري الخضراء
  5. ملعقةملح
  6. ملعقةفلفل اسود مطحون
  7. رشةهيل
  8. رشةجوزة الطيب
  9. رشةقرفة
  10. ملعقةبهارات مشكلة
  11. ملعقة كركم
  12. لطبخ الأرز :
  13. ارز بسمتي
  14. 2 كوب ونصفمن شوربة الدجاج المصفية
  15. (كل كوب ارز بده كوب ونصف +كوب للنصف)
  16. عيدانقرفة
  17. 2 ملعقةزيت نباتي
  18. شرائحبصلة كبيرة
  19. قليل من الزنجبيل المبشور
  20. 2 حبةلومي ناشف
  21. حباتمن كبش القرنفل
  22. ملعقةملح
  23. رشةكركم
  24. فلفل ملون للتزيين

الخطوات

  1. 1

    يسلق الدجاج وتزال الزفرة ثم نضع البصل المفروم واوراق الماري والملح والفلفل والبهارات وجميع المواد

  2. 2

    نقلب اعوادالقرفة وكبش القرنفل وحبات اللومي بالزيت ثم نضيف شرائح البصل وميسور الزنجبيل ونقلب حيدا

  3. 3

    ثم نضيف شوربة الدجاج المصفية جيدا وتترك حتى تبدء بالغليان ثم نضيف الارز المنقوع والمغسول ونحرك ويترك يغلي حتى يتشرب الارز الشوربة

  4. 4

    نقلب الارز بعد تشرب الارز للشوربة وتغطى ويترك لينضج مع خفض النار تحته ونضع صاجة تحت الطنجرة

  5. 5

    يسكب بطبق التقديم ويزين بشرائح الفلفل الملون الحلو وصحتين وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Basma hatamleh / OmHamza Hatamleh
نُشرت في
قطر / الدوحة
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة