السمان الطازج بالبصل وزيت الزيتون بالفرن
Basma hatamleh / OmHamza Hatamleh @cook_5793380
السمان الطازج بالبصل وزيت الزيتون بالفرن
الخطوات
- 1
السمان نبدء بتنظيفهم
- 2
نفتح السمان بالوسط ونزيل الاشياء الداخلية ونضعه جانبا ونغيله بالماء جيدا حتى ينظف
- 3
نضع خل عليهم ونفركهم جيدا ونتركهم ثم نغسلهم جيدا ونضعهم جانبا
- 4
نقوم بتقطيع البصل ناعما قليلا ونضعه بجاط البايركس ثم نضيف السمان بعد تصفيته من الماء جيدا
- 5
نضيف الملح والبهارات وجميع المواد الى السمان والبصل ونفركهم مع بعض ثم نضيق ملعقة زيت الزيتون
- 6
نرتب السمان بالجاط ثم نضيف كوب الماء الساخن
- 7
نضع ورق القصدير لتغطيته وندخله الفرن المعد مسبقا
- 8
بعد نصف ساعة نزيل ورق القصدير ونتركه ينضج مع من اعلى ليتحمر
- 9
يقدم ساخنا وبجانبه السلطة والبطاطا المقلية حسب الرغبة والمخللات واللبن الرائب وصحتين وعافية
وصفات مشابهة
-
المندي بالكتف البلدي على طريقتي (المطبخ الأردني) المندي بالكتف البلدي على طريقتي (المطبخ الأردني)
ام حمزه حتاملة حضور اولادي بعد غيبة اكثر من ١٠ آيام وهم يحبون ويفضلون المندي من يدي امهم
-
-
-
مقلوبة الحمص بالدجاج والارز البسمتي من عمل ام حمزة حتاملة مقلوبة الحمص بالدجاج والارز البسمتي من عمل ام حمزة حتاملة
-
-
-
-
ارز بالفول الاخضر بطريقتي (ام حمزه) ارز بالفول الاخضر بطريقتي (ام حمزه)
من الاكلات المشهورة بالاردن
-
-
مقلوبة البطاطا ودجز والجزر والفطر بالارز البسمتي مقلوبة البطاطا ودجز والجزر والفطر بالارز البسمتي
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6104128
التعليقات (2)