برياني الخضار بلمستي
ابنتي كانت مسافرة وحبيت اعملها على السريع لانها بتحبها لانها نباتية
برياني الخضار بلمستي
ابنتي كانت مسافرة وحبيت اعملها على السريع لانها بتحبها لانها نباتية
الخطوات
- 1
ما نحتاجه
- 2
نضع الزيت بالطنجرة ونسخنه ونضع فوقه البصل شرائح وحبات الفلفل الاخضر ونقلب جيدا ثم نضيف الثوم والزنجبيل المبروش
- 3
نضع شرائح البطاطا فوق الخليط السابق ونحرك ثم نضع برش الطماطم
- 4
نحرك الخليط جيدا ثم نضيف شرائح المشروم ونحرك
- 5
نضيف الملح والفلفل والبهارات ونحرك ثم نضيف كوب الروب ونحرك
- 6
نضيف مفروم الكزبرة والنعناع ونحرك نضع كوب من ماء الورد فوق الزعفران
- 7
نضع ملعقة زيت وملح بقاع الطنجرة وحبتين هيل وعودين قرفة ونضع الماء الساخن فوقهم تترك لتغلي
- 8
نضيف الارز المغسول فوق الماء يسلق ثم يصفى من الماء
- 9
نضع نصف كمية الارز بقاع الطنجرة ونضيف فوق ماء الورد والزعفران
- 10
نضع كمية الحشوة (الخليط السابق) ثم نضيف الكمية الثانية من الارز ونضيف ماء الورد والزعفران
- 11
نضع قصدير على الطنجرة مع تخفيض النار تحته وبترك لتكميل النضج ثم تقلب الطنجرة
- 12
نقدم بجانبه السلطة والمخللات والروب
- 13
صحتين وعافية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
مقلوبة البطاطا ودجز والجزر والفطر بالارز البسمتي مقلوبة البطاطا ودجز والجزر والفطر بالارز البسمتي
-
مقلوبة بوب كورن الدجاج مقلوبة بوب كورن الدجاج
الاولاد يحبون البوب كورن وحبيت اعملها بشكل صحي ومفيد اكثر من القلي -
-
-
شرائح البطاطا بالموزاريلا شرائح البطاطا بالموزاريلا
افضلها واولادي كثيرا واعملها بالبيت عن اكلها بالمطعم -
-
مقلوبة الدجاج والباذنجان مقلوبة الدجاج والباذنجان
صديق اولادي مصري بسمع كثير عن اكلة المقلوبة الاردنية وحاب ياكلها عنا لما اعملهاالاولاد وعدوه وامس وقال انا لسه بستنى بالمقلوبة خبرته غدا الجمعة رح اعزمك عليها -
-
المندي بالكتف البلدي على طريقتي (المطبخ الأردني) المندي بالكتف البلدي على طريقتي (المطبخ الأردني)
ام حمزه حتاملة حضور اولادي بعد غيبة اكثر من ١٠ آيام وهم يحبون ويفضلون المندي من يدي امهم
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات