الخطوات
- 1
نفرم البصل ناعم ونضعه على نار مع ملعقة الزيت ونحمسه ثم نضع اللحم المفروم والملح
- 2
اذا لحم دجاج نضع توابله ممثل الفلفل الاسود والثوم واذا اللحم احمر يعني جمل او خروف نضع الحرارات او اي بهار بتحبي.. ونغطية حتى ينضج
- 3
ندهن الطاجين بزبده (انا استعملت الطاجين الحراري حجم صغير.. تقدري تاخدي طاجين كبير زي متحبي) ونستف شرائح البطاطا المقلية حتى تغطي قاع الطاجين بالكامل
- 4
ثم نضع طبقة اللحم المفروم مثل البطاطا ثم نغطيه بالكامل بجبنة الشرائح (تقدري تستبدلي جبنة شرائح بجبن موزاريلا او شيدر زي متحبي)
- 5
ثم نرش عليها كزبرة المفروم ناعم.. واخيرا نضع طبقة البطاطا مره اخرى حتى تغطي الطاجين بالكامل ونضرب عدد كافي من البيض حسب المقدار (يعني لو مقدارك صغير تقدري تستعملي 3 بيضات ولو متوسط خمسة بيضات وهكذا) ونصبه على الطاجين حتى يتغطي بالكامل ويوصل حتى لداخل المقدير (كي يتماسك المكونات مع بعض)
- 6
ثم نرش عليه فلفل اسود او قرفة مطحونة حسب الرغبة وندخلة للفرن حتى يتحمر الوجه ويتماسك مع بعضه وبصحة وعافية وان شاء الله تعجبكم 🤗
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
دجاج محشي ومشوي بالفرن بالخلطة العجيبة 👌🏻🥘 دجاج محشي ومشوي بالفرن بالخلطة العجيبة 👌🏻🥘
الكمية حسب حاجة افراد الاسرة
-
-
-
المش بأبسط طريقة المش بأبسط طريقة
#مونة_اميدايما بيبقي في بواقي من الجبنة موجوده وللاسف مش بنحاول نعملها تدويرلكن من بعد ما عرفت انه ممكن اعمل بيها مش وانا تقريبا بشتري الجبنة مخصوص عشان اعمل منهاالمش هو الجبنة القديمه ومتخزنه وبتتميز أنها بتكون في نسبة من الشطه وكل مكان بيعمله بطريقة مختلفه عن التانيه
-
-
سمبوسة بالحشوة المميزة سمبوسة بالحشوة المميزة
سمبوسة لذيذة تحتوى على حشوة مكون بطاط ودجاج ونكهات رائعة
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات