تقشر البطاطس وتقطع الى نصفين وتفرغ من الداخل وتقلى في الزيت .

تقطع صدور الدجاج الى شرائح طويلة

توضع شرائح الدجاج في قدر من دون ماي او زيت وتترك على نار هادئة آلو ان ينشف الماء وتستوي

يحمر البصل بقليل من الزيت ثم نضيف الفطر والدجاج وقليل من البقدونس ثم البهارات والملح ويحرك جيدا

تصف قوارب البطاطا في البايركس مدهون بقليل من الزبدة وتحشى بخلطة الدجاج

نضيف صلصة البشاميل الجاهزة فوق الحشوة (يمكن استعمال البشاميل الجاهز او المحضر)

نضيف جبن الموزاريلا على البطاطس وتدخل الفرن الى ان تتحمر

تقدم بالهنا والشفا 💓💕

صلصة البيشاميل الجاهزة ، في حالة عدم توفر الوقت لتحضيرها