نكسر عجينة الكنافه ي كنافه انتي المهم وبعدها ايش يربي نسيتتتت وشو لحظه بسأل امي

اي وخليها على جنب في الصحن تحطين في طنجره سمن حتى يسخن وبعدها حطي عجينة الكنافه

وهاتي قدر طبخ على نار متوسطه حطي حليب ونشأ وسكر وحركيها بملعقه خشب لمدة 5 دقائق

حتى يغلي بعدها حطي القشطه وحركيهم حتى يتجانسوننن

هاتي بايركس 'صينيه المهم و عجينة الكنافه خذي منها نص اقسميهم نصين النص الاول افرديه وحطيه في البايركس

صبي عليه الخلطه اللي سويتيها على النار بالتدريج في الوسط بعدين انتي وزعيها بالتساوي

وبعدها النص الثاني من عجينة الكنافه غطي الخليط بدون م تضغطين على الخليط فهمتي؟ يعني لاتكونين دفشه هه بشويش ي البيي

وحطيها بالفرن شغلي النار اللي تحت بس حتى تتحمر لمدة 10 دقائق او 15 دقائق

وبعدها من فوق شغلي النار حتى يتحمر ويميل الى اللون الذهبي اممم خليها 10 دقائق او 15 دقيقه

وبعدين خذي الصينيه من الفرن وحطيها على جنب

وصبي عليها شيره اللي هي : كوبين سكر كوب الماء وقطرات من عصير الليمون

وبكذا صرتي سنعه زيي وبالعافيه ✨