نقوم بتقطيع الصدور بالطول الى شرائح رقيقة.

نتبلها بالملح والفلفل والبابريكا والبهارات..ثم نوزع عليها ملعقة الليمون وملعقتي الزيت.

نجهز اطباق التغطية ونلت شرائح الدجاج بالطحين اولا ثم ننقلهم للبيض واخيرا البقسماط حتى اكمال كل كمية الدجاج.

نقليهم بزيت غزير حامي حتى تتحمر من الجهتين..ثم نضعهم على ورق المطبخ لنتخلص من الزيت الفائض.

نقدمهم مع البطاطا المقلية وسلطة روسية والكاتشب وألف صحة وهنا