خبز (الملوح) اليمني
يوسف العولقي @cook_5266628
خبز (الملوح) اليمني
الخطوات
- 1
نحضر وعاء للعجن ونضيف الدقيق والحليب والملح ونقلب ،
- 2
نضيف قليلا من الماء الدافئ ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ، قد نحتاج اضافة قليل من الدقيق او الماء
- 3
نترك العجين 15 دقيقة
- 4
نقسم العجين كرات كبيرة بحجم قبضة اليد ،
- 5
نضع قليلا من الدقيق ونفرد كرة العجين
- 6
نرش قليلا من السمن
- 7
من الطرف الاعلى نقوم بثني العجين الى المنتصف ، ونثني الطرف الاسفل فوقه ، ونثني الطرف الايمن والايسر فوق بعض ،
- 8
نفرد العجين بحجم يناسب طاوة الطبخ ، نضع قليل من الزيت في الطاوة ونضع العجين الى ان تتحمر ونقلب للجهة الاخرى وبالعافية
- 9
وصفات مشابهة
-
-
-
-
خبز الملوّح (المعطّف) خبز الملوّح (المعطّف)
#صدقة_جارية#خبز #خبز_ملوّح #خبز_معطّف #معجنات #عجين #عجينه #فطور
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/851977
التعليقات (3)