الخطوات
- 1
تاخدي الطنجرة وحطي ربع طاسة زيت
- 2
قطعي البصل متوسط مع طماطم صغيرة حبتين مستكة حبتين حب هان وشيبة وطرف قرفة وملح وملعقة صغيرة حريرات
- 3
وتضعي اللحم او الدجاج لكي تكوني مرقة
- 4
بعد ماتقلي كل ما ذكرته صبي ماء ساخن عليه الى ان ينضج اللحم
- 5
نجي للمكرونة او الشعيرية.. صبي عليها زيت رونيها بالزيت.. ثم الكسكاس يبوخ على المرقة.. بوخيها لمدة 10 دقائق او ربع ساعة وغطيها بطرف قَماش نظيف
- 6
بعد ذلك نزلي المعكرونة وخليها تبرد شوية
- 7
اقلي المكسرات المتوفرة لديك. بعد ماينضج اللحم ضعي المعكرونة في حلة ثانية وابدي بصب المرقة على المعكرونة بشوية وحركي بشوكة الى او تشعري ان الَمكرونة ناعمة وطايبة وغميها. الى ان تستوي كويس حمري اللحم او الدجاج ورشي المكسرات لو عندك كبدة ممكن تقليها.وقدميها في اجمل منظر
وصفات مشابهة
-
-
-
-
برياني اللحم رائع 👍👍👍😍 برياني اللحم رائع 👍👍👍😍
البرياني هو طبق من اللحم المطهيه على الأرز وتُسـتخدم في طهيه خلطة بهـارات هندية. هو إسـم يُطلق في شبه قارة الهند على الأرز الذي يُطهى بطرق مخصـوصـة وتُسـتخدم في طهيه بهـارات البريـاني الهنديّة. البرياني نشأ في الهند حيث يوجد اصناف محلية متعددة من هذا الطبق الشعبي ليست فقط في جنوب آسيا ولكن أيضا في الشرق الأوسط.
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8828507
التعليقات (4)