وصفات مصرية

صدور دجاج, برش برتقاله برش ليمونة, بهارات شاوما, فصوص نوم, ملاعق لبن, ملح وفلفل اسود ملعقة صغيرة هيل, خبز تنور

باذنجان كفرسوسة, لحمة مفرومة , بصلات مقطعة صغير , ارغفة خبز مقلي , حمص مسلوق , لبن , طحينة, ثوم (5 حصوص مهروس) و (4 حصوص للقلية), نعناع يابس, ملعقة صغيرة جوزة الطيب, ملعقة معجون زنجبيل، ملح، رشة حبق، رشة هيل, ملعقة سبع بهارات، ملعقة بهار لحمة), لوز محمص وزبدة

دقيق مخبوزات, نخالة, دقيق كامل الحبه, ملح , ماء على حسب احتياج الدقيق, خميره

نشا, و 1/4 كوب ماء, و 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس, عصير ليمون, خل تفاح, ملح او حسب الرغبة, زيت نباتي

خميره, سكر عادي, طحين, سمن يعني كوب, سمسم, نشا ناعم بودره, محلب, بهارات الكعك

بيضات, بصل, طماطم, فلفل رومي, شبت وبقدونس وكسبره, ملح 🧂, كمون, بيكربونات الصوديوم, زيت, فلفل اسود

عدس بجبة, ارز مصري, شعيرية, بصلة مقطعة, طماطم عصير+صلصة, خل , ثوم, ماء, زيت, حمص الشام, معكرونة سباغيتي + معكرونة صغيرة للوجه, ملح - فلفل

لحم مفروم بقري او غنم حسب الرغبه, رز مصري او بسمتي, شبت, بقدونس, بصلة كبيرة, ثوم, للصلصه :-, بصله كبيره مقطعة شرائح, ثوم مفرومين, عصير 4 حبات طماطم, شوربة, صلصه

عدس اسمر منقوع لمده 8ساعات, أرز (على حسب عدد الأفراد), شعيرية, معكرونة صغيرة الحبه (خواتم), معكرونة اسباجتي, زيت, ملح, كمون, بصل, خل, ليمون, ثوم

نشاء, ماء, ثوم, زبادي, مايونيز, ماء بارد, ملح, زيت, خل

زبدة, فرينة, ملاعق كاكاو, سكر الملعقة كبيرة, حليب, فانيليا, باكيتان بسكويت 🍪🍪

لحمة مفرومه, أرز منقوع لمده يوم, شبت وبقدونس.وكزبره, بصله كبيره وثوم, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة, كمون, كزبره ناشفه

دقيق ذرة مطحونه, دقيق قمح, حلبه مطحونه, مياه تكفى للعجين

حبوب قمح منقوعه لمدة أكثر من 4 ساعات, سكر, ماء, فانيلا, كريمة خفق ويمكن الاستغناء عنها, نشا, حليب, الزينة (جوز هند.. زبيب.. مكسرات) المفضل لديكم

حبوب قمح منقوعه لمدة أكثر من 4 ساعات, ماء, سكر, حليب, فانيلا ويمكن الاستغناء عنها

لحمة مفرومة, خبز شامي كبير مقطع مربعات ومحمص, حمص حب, لبن زبادي, طحينة, عصير ليمونة, ملح وبهار وفلفل أسود, بقدونس مفروم, فلفل احمر بودرة, لوز او صنوبر مقلي للوجه

خبز لبناني مقطع, رز بسمتي ابيض, قرفة, قرنفل صحيح, ليمون يابس, بودرة زعفران, ثوم بودرة, بصل بودرة, مرق, لحم بفتيك مقطع شرايح (يفضل تقطيع قطع من الشحم مع شرايح اللحم لإعطاء طعم و رائحة مميزة), خلطة السبع بهارات(بهارات مشكلة) أو ممكن يهارات الشاورما الجاهزة, زبادي

لبن رايب, مايونيز, ثوم بودرة, ملح + فلفل أسمر, بطاطس متوسطة مسلوقة

معكرونه (أي شكل), حمص مسلوق, عدس أسمر (أسود), شعيريه, أرز مصري, ماء, بصلة كبيره, نشأ, ثوم, زيت, بندوره نضربهم بالخلاط, خل

كبدة بقرى, بصلة كبيرة مفرومة, فلفل ألوان, ثوم, فلفل أسود, ملح, هيل مطحون, بهارات, كزبرة جافة, زيت

حوالي كيلو لحم موزة (الفخذة)او لحم مكعبات حسب الرغبة, بهارات سلق اللحمة (ملح وفلفل وبهار لحم وورق لوري), رز مصري, خبز يابس او طري, سمن لتحميص الخبز, صلصة الثوم والخل :, طماطم مفروم بالخلاط, ثوم مقشرة, ملح, فلفل, كمون, شطة

دقيق , سمن, رائحة الكحك, سمسم حسب الرغبه والذوق, خميره فورية , ماء, سكر, نشا, سكر بوردرة للعجين, ملح, الحشوات اختيارية

مقادير الكبة :, برغل منقوع نص ساعة ومصفي, لحم مفروم, بصلة صغيرة مع رشة ملح, قرفة, الحشوة :, لحمة, ملح وفلفل, جوز مفروم, بصلة مفرومة, مقادير صوص الثوم :, ثوم

المكونات. (✔ الاسياسيات) :-, ✔أرز بالشعريه :-, شعريه, أرز (استخدمت ارز حبه طويله), مرقة, سمن ومعلقة زيت, ✔معكرونه :-, معكرونه من كل نوع (استخدمت ثلاث انواع), ماء للسلقي, زيت, ملح, ✔عدس :-

لحم بقرى, من الدهن الحيوانى مفروم, بصلة كبيرة مفرومة, فلفل حار مفرومين, ملح , فلفل اسود , بهارات, عجينة العشر دقائق

لحم مسلوق (الكمية حسب الرغبة), مرقة اللحم, ورق لوري, حبهان, بصل, أرز اي نوع (يفضل المصري وتزيد الكمية على حسب عدد الافراد), خبز, ثوم مهروسين, كزبره ناشفه, ملح, خل, معجون طماطم

دقيق, سميد, سمن ويفضل بلدي (فلاحي), جوز هند, سكر, ماء, زبادي, ملح, بكنج بودر, فانيليا, للشربات, سكر

حبوب قمح كاملة, حليب, نشا, فانيلا (اختياري), سكر او عسل نحل حسب الرغبة