حليب دافئ • ماء دافئ • زيت • خميرة خبز او اكثر حسب الجو بارد • ملح او حسب الذوق • سكر • و3/4طحين ابيض • يمكن اضافة حبة البركة • لتلميع بيضة مخفوقة وسمسم
متوسط من الحمص حب • أكوابٍ من اللبن الزبادي • طحينة • عصير ليمون • ملح حسب الذوق • كمون • كمون • خبز عربي مقطع مربعات و محمص • ثوم مهروس • مكسرات للزينة