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キムチチゲッ！！-レシピのメイン写真

キムチチゲッ！！

yoka_nice
yoka_nice @cook_40109761

いよいよ鍋のシーズン到来！

でももう市販の鍋スープは必要ありません！

我が家でチャチャっと仕上げましょう♪
このレシピの生い立ち
残りもの野菜シリーズ！

とにかく！とにかく！

なんとか冷蔵庫を処理したかったのデス！！

いよいよ鍋のシーズン到来！

でももう市販の鍋スープは必要ありません！

我が家でチャチャっと仕上げましょう♪
このレシピの生い立ち
残りもの野菜シリーズ！

とにかく！とにかく！

なんとか冷蔵庫を処理したかったのデス！！

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キムチチゲッ！！

yoka_nice
yoka_nice @cook_40109761

いよいよ鍋のシーズン到来！

でももう市販の鍋スープは必要ありません！

我が家でチャチャっと仕上げましょう♪
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残りもの野菜シリーズ！

とにかく！とにかく！

なんとか冷蔵庫を処理したかったのデス！！

いよいよ鍋のシーズン到来！

でももう市販の鍋スープは必要ありません！

我が家でチャチャっと仕上げましょう♪
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残りもの野菜シリーズ！

とにかく！とにかく！

なんとか冷蔵庫を処理したかったのデス！！

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材料

４人前
  • 【具材】
  • 豚こまぎれ肉 ３００グラム
  • 白菜 ４分の１
  • 豆腐（ウチはソフト） １丁
  • 水 １５００ｃｃ
  • もやし（ウチは細もやし） １００グラム
  • ニラ １束
  • しいたけ ４本
  • すしあげ ４枚
  • インスタントの麺のみ ２玉
  • 【スープ】
  • かつおダシ 顆粒大さじ１
  • こんぶダシ 顆粒大さじ１
  • ホタテダシ 顆粒大さじ１
  • 牛ダシダ 顆粒大さじ１
  • しょうゆ 大さじ３
  • 酒 大さじ３
  • みりん 大さじ３
  • 味噌 ８０グラム
  • 粉唐辛子 大さじ３
  • 豆板醤 大さじ１
  • 酢 大さじ１
  • ニンニク チューブ5cm
  • ゴマ油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    鍋に水を張り沸かす。

  2. 2

    沸騰したらば【スープ】の材料を上からダダァ〜っと入れていく。

  3. 3

    豚こまぎれ肉以外の【具材】をお好みのサイズに切る。そして順に入れいく。

  4. 4

    フタをして煮立たせる。そして煮たぎったところで火を弱め、豚こまぎれ肉を投入。これで完成です！！

    • キムチチゲッ！！作り方4写真
  5. 5

    〆は雑炊でもおじやでもいいでしょうね♪
    でも今回は韓国らしくインスタント麺で〆ました♪

    • キムチチゲッ！！作り方5写真
  6. 6

    卵も落として見ちゃったりして(笑)

    • キムチチゲッ！！作り方6写真
  7. 7

    アツアツをハフハフいいながらいただきましょう♪

    • キムチチゲッ！！作り方7写真

コツ・ポイント

キムチ・・・市販のスープ・・・要りません！

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yoka_nice
yoka_nice @cook_40109761
2009/09/13 13:11に公開
気ままな料理作ってますｗｗよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ニラ 牛肉 白菜 もやし 帆立貝 しいたけ うすあげ にんにく めん 酒 豚こま 味噌 コンブ 豆腐

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