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キムチチゲッ！！-レシピのメイン写真

キムチチゲッ！！

yoka_nice
yoka_nice @cook_40109761

いよいよ鍋のシーズン到来！

でももう市販の鍋スープは必要ありません！

我が家でチャチャっと仕上げましょう♪
このレシピの生い立ち
残りもの野菜シリーズ！

とにかく！とにかく！

なんとか冷蔵庫を処理したかったのデス！！

いよいよ鍋のシーズン到来！

でももう市販の鍋スープは必要ありません！

我が家でチャチャっと仕上げましょう♪
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残りもの野菜シリーズ！

とにかく！とにかく！

なんとか冷蔵庫を処理したかったのデス！！

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キムチチゲッ！！

yoka_nice
yoka_nice @cook_40109761

いよいよ鍋のシーズン到来！

でももう市販の鍋スープは必要ありません！

我が家でチャチャっと仕上げましょう♪
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残りもの野菜シリーズ！

とにかく！とにかく！

なんとか冷蔵庫を処理したかったのデス！！

いよいよ鍋のシーズン到来！

でももう市販の鍋スープは必要ありません！

我が家でチャチャっと仕上げましょう♪
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残りもの野菜シリーズ！

とにかく！とにかく！

なんとか冷蔵庫を処理したかったのデス！！

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材料

４人前
  1. 【具材】
  2. 豚こまぎれ肉 ３００グラム
  3. 白菜 ４分の１
  4. 豆腐（ウチはソフト） １丁
  5. 水 １５００ｃｃ
  6. もやし（ウチは細もやし） １００グラム
  7. ニラ １束
  8. しいたけ ４本
  9. すしあげ ４枚
  10. インスタントの麺のみ ２玉
  11. 【スープ】
  12. かつおダシ 顆粒大さじ１
  13. こんぶダシ 顆粒大さじ１
  14. ホタテダシ 顆粒大さじ１
  15. 牛ダシダ 顆粒大さじ１
  16. しょうゆ 大さじ３
  17. 酒 大さじ３
  18. みりん 大さじ３
  19. 味噌 ８０グラム
  20. 粉唐辛子 大さじ３
  21. 豆板醤 大さじ１
  22. 酢 大さじ１
  23. ニンニク チューブ5cm
  24. ゴマ油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    鍋に水を張り沸かす。

  2. 2

    沸騰したらば【スープ】の材料を上からダダァ〜っと入れていく。

  3. 3

    豚こまぎれ肉以外の【具材】をお好みのサイズに切る。そして順に入れいく。

  4. 4

    フタをして煮立たせる。そして煮たぎったところで火を弱め、豚こまぎれ肉を投入。これで完成です！！

    • キムチチゲッ！！作り方4写真
  5. 5

    〆は雑炊でもおじやでもいいでしょうね♪
    でも今回は韓国らしくインスタント麺で〆ました♪

    • キムチチゲッ！！作り方5写真
  6. 6

    卵も落として見ちゃったりして(笑)

    • キムチチゲッ！！作り方6写真
  7. 7

    アツアツをハフハフいいながらいただきましょう♪

    • キムチチゲッ！！作り方7写真

コツ・ポイント

キムチ・・・市販のスープ・・・要りません！

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yoka_nice
yoka_nice @cook_40109761
2009/09/13 13:11に公開
気ままな料理作ってますｗｗよろしくお願いします♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19123935
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