Ciulama de pui și ciuperci 🍄🍗

Name: Ciulama de pui și ciuperci 🍄🍗
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc piept de pui (400-500 gr); 500 gr ciuperci; 400 ml smântână; 1 cutie iaurt (125gr); 1 buc ceapă; 1 buc morcov; 1 buc ardei capia roșu; după gust sare, piper; după gust mărar; 3 linguri făină

Daniela Garlan @cook_17830965

Ciulama de pui și ciuperci 🍄🍗

Daniela Garlan @cook_17830965

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h

4 porții

1 bucpiept de pui (400-500 gr)
500 grciuperci
400 mlsmântână
1 cutieiaurt (125gr)
1 bucceapă
1 bucmorcov
1 bucardei capia roșu
după gustsare, piper
după gustmărar
3 lingurifăină

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h

1

Curățam ceapa, morcovul și ardeiul și le clătim. Într-o oală adăugăm ceapa, morcovul și ardeiul (tăiate în două). Acoperim cu apă (2 litri) adăugăm și pieptul de pui (și el spălat).
2

Punem la fiert la foc moderat. Tăiem ciupercile cubulețe (spălate și decojite). Cam la 30 minute de fierbere a pieptului de pui adăugăm ciupercile și le mai lăsăm la fiert.
3

Într-un castron punem smântână, iaurtul și făină. Scoatem ceapa, morcovul și ardeiul. Dacă doriți puteți pune morcovul tăiat cubulețe pentru o pată de culoare. Amestecul de smântână se răstoarnă peste ciuperci și carne. Mai lăsăm să fiarbă 10-15 minute, după care adăugăm mărarul, sare și piper după gust.
4

Poftă bună dragi mei!! Întotdeauna eu servesc acest fel de mâncare alături de o mămăliguță 😋😋

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Daniela Garlan @cook_17830965

în 07 decembrie 2019 14:45

Mă numesc Daniela si am 47 de ani.Imi place in bucutarie unde gătesc dar locul meu special pentru prajiturit. Ador prajituritul din copilărie.Asteptam cu nerăbdare sarbatorile de iarnă ( de paște sau vreun eveniment)căci eu eram prezentă la vecina mea Elena, de la care am învață sau furat din tainele prajiturilor. Pentru mine rămâne ceea mai frumoasă meserie ,,de a prajituri"Imi place să si gătesc mai ales că am doi copii frumosi dar mofturosi, fata de 25 de ani si baiatul de 13 ani.Chiar dacă gătesc simplu doresc ca aceea farfurie sa prezentabila.Pe mine prajituritul mă distinde, îmi dă o stare de bine si foarte fericită când persoanele care degusta sunt mulțumite,in special copiii deorece ei sunt ceei mai mari critici.

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Ciulama Pui Ciuperci

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate