CremĂ fină de ciocolată
Camelia Fechete @cook_20119853
O cremă delicioasă, bună atât pentru torturi și cât pentru prăjituri.
CremĂ fină de ciocolată
O cremă delicioasă, bună atât pentru torturi și cât pentru prăjituri.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Într-o cratiță punem apa la fiert (vom pune crema pe Bain Marie). Punem ouăle și praful de sare într-un bol și mixăm până cresc în volum. Adăugăm treptat zahărul și mixăm bine la viteză mare.
- 2
Punem compoziția pe Bain Marie și amestecăm continu cca 7 min.
- 3
Ciocolata o topim și o punem peste crema după ce o luăm de pe aburi. Adăugăm și cacaua și amestecăm bine.
- 4
Lăsăm crema la răcit transferând-o în bolul unui mixer. Când s-a răcit mixăm continuu și adăugăm treptat câte un cubuleț de unt. Mixăm până se topește untul.
Cooksnapuri
Buna! Ma numesc Camelia, sunt din Baia Mare, locuiesc în Austria de 6ani. Am 34ani si iubesc bucătăria . Bucătăria este locul meu de relaxare, pun dragoste in tot ceea ce gătesc. Sper sa va placa si vouă rețetele mele.
Citește mai mult Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/11416005
Comentarii