ابتدا آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو سه بار الک میکنیم

تخم مرغ و شکر را بمدت ۴ دقیقه بهم میزنیم تا کرم رنگ شود و شیر را اضافه میکنیم و یک دقیقه بهم میزنیم و سپس روغن را اضافه میکنیم

مواد خشک را در سه مرحله اضافه میکنیم فنجون ها را چرب میکنیم دوسوم فنجون را از مواد پر میکنیم و در قابلمه میچینیم آب از قبل جوش امده را درون قابلمه میریزیم و سر قابلمه را با دم کنی میگذاریم و حتما از شعله پخش کن استفاده میکنیم و حرارت کم قرار میدهیم

با خلال چوبی امتحان میکنیم اگر مواد به خلال چسبید هنوز وقت لازمه تا کیک بپزه ولی اگر نچسبید زیر گاز رو خاموش میکنیم و اجازه میدهیم یکساعت در قابلمه باشند و در آخر با کارد لبه ها رو جدا میکنیم.. نوشجاااان