Potong2 sosis lalu belah ujungnya

Hancurkan tahu lalu tiriskan airnya biar kadar airnya berkurang

Lalu campur tahu, parutan wortel, daun bawang, daun sop royco, telur aduk sampai rata, lau cetak menggunakan cetakan kue talam lalu isi sosis di tengahnya cetakan oles minyak ya

Lalu kukus sekitar 20 menit da matang angkat dinginkan baru keluarkan dari cetakan

Lalu celup ke adonan tepung basah, dan taburi panir sampai selesai

Baru goreng da kuning keemasan angkat dan sajikan