Frigarui la cuptor

Name: Frigarui la cuptor
Yield: 5 portii
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 piept de pui; 4 carnati prospeti; 500 g carne de vitel; 1 ceapa; 2 ardei capia; 7 rosioare; 2 linguri otet; 4 linguri cu ulei; Sare si piper

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Frigarui la cuptor

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

5 portii

1piept de pui
4carnati prospeti
500 gcarne de vitel
1ceapa
2ardei capia
7rosioare
2 linguriotet
4 linguricu ulei
Sare si piper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Mai intai am taiat cubulete carnita de vitel si pieptul de pui. Apoi am taiat feliute carnatii.
2

Am pus carnita intr-un castron. Apoi am sarat si piparat carnea si deasupra am pus carnatii. Am stropit cu otet si ulei. Am acoperit si am dat la frigider pentru jumatate de zi.
3

Inainte sa scot carnea din frigider am taiat ceapa in patru si am desfacut felie cu felie. Apoi am taiat rosioarele in jumatati. Iar ardeii i-am taiat prima in jumatate si apoi patratele. Am pus toate la un loc intr-un castron si le-am sarat putin.
4

Am pregatit apoi betele pentru frigarui.
5

Am inceput sa fac frigaruile. Am alternat carnea cu verdeturile : rosioare cu carnati apoi ceapa si carne de vitel, apoi ardei si piept de pui. (fiecare face cum ii place). Am pus in tava hartie de copt si am aranjat frigaruile.
6

Am dat tava la cuptor la 200° C pentru 40 minute. Ultimele 10 minute am facut grill. La jumatatea timpului am intors tava di am stropit si cu restul de ulei si otet (daca nu va place otetul puteti pune vin alb).
7

Eu am facut garnitura de cartofi cu spanac...dar fiecare face garnitura care ii place mai mult.
8

Pofta Buna !!!