Varza se spală și se pune la desărat într-un vas cu apă rece de seara. Se toacă cât mai fin și se pune la scurs, se pune uleiul la încins și se prăjesc cârnații, apoi se scot pe o farfurie

Ceapa se curăță și se toacă mărunt apoi se călește în uleiul în care am prăjit cârnații

Când ceapa devine aurie, se adaugă sucul de roșii și condimentele

Se adaugă varza tocată și se amesteca cu sosul pregătit(eu am mai adăugat și o linguriță de zahăr ca să îi ia din acreala verzei),adăugăm și cârnații tăiați felii și o cana de apă și lăsăm la fiert 30 min apoi putem să dăm la cuptor pentru 10 min