Punem făina cernută într-un bol. Adăugăm zahărul drojdia laptele și apa frământăm puțin după care punem sarea. Se frământă un aluat până se desprinde de pe pereții vasului. Se lasă la dospit pentru 60 minute. După ce a dospit aluatul se pune pe masa de lucru cu puțin ulei se împarte în 4 bucăți. Se formează bile și se pun în tavă tapetată cu hârtie de copt. Se mai lasă 30 minute la. Se ung cu lapte se cerne făina deasupra și se crestează puțin.

Se dau la cuptorul preîncălzit la 180 grade C pentru 25-30 minute. O pâine ca la brutărie un miros plăcut în casă. Vă doresc poftă bună.