Prăjitura colorată

Name: Prăjitura colorată
Cuisine: Românești
Ingredients: 320 gr albușuri reci; 1 praf sare; 100 gr zahăr; 1 plic vanilie; 100 gr făina; 3 gr praf de copt; 100 g rahat; 100 g fructe confiate/ nuci, stafide, perle de ciocolată, fulgi de cereale cu ciocolată; 1 plic budincă de fistic; 1 plic budincă de frăguțe; 1 litru lapte; 8 lg zahăr; 100 gr ciocolată; 50 ml ulei; 2 foi napolitană

Oprisi Gina @cook_22909633

Deva

Pentru momentele în care nu știi ce să faci cu albușele!
Rețeta proprie!

Citește mai mult

Prăjitura colorată

Oprisi Gina @cook_22909633

Deva

Pentru momentele în care nu știi ce să faci cu albușele!
Rețeta proprie!

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

320 gralbușuri reci
1 prafsare
100 grzahăr
1 plicvanilie
100 grfăina
3 grpraf de copt
100 grahat
100 gfructe confiate/ nuci, stafide, perle de ciocolată, fulgi de cereale cu ciocolată
Creme:
1 plicbudincă de fistic
1 plicbudincă de frăguțe
1 litrulapte
8 lgzahăr
Pentru glazură: (opțional)
100 grciocolată
50 mlulei
2 foinapolitană

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Batem albușurile spumă cu un praf de sare.
2

Adăugăm treptat zahărul și vanilia.
Mixăm până devine o spuma fină.
3

Cernem deasupra făina amestecată cu praful de copt.
Putem amesteca rapid câteva secunde la robot sau manual de jos în sus.
4

Turnăm compoziția în tava tapetată cu hârtie.
5

Presărăm deasupra la plăcere: rahat, fructe confiate, nuci, stafide, ciocolata mărunțită, fulgi de cereale în ciocolată (lăsați-vă imaginația să decidă).
6

Coacem în cuptorul preîncălzit la 180 grade C pentru 25 min. Tava are diam. de 24 cm.
7

Scoatem prăjitura din tavă și îndepărtăm hârtia de copt.
8

În aceeași tavă punem prima foaie de napolitană (foaia de napolitana și tava trebuie să aibă aceeași mărime).
9

Pregătim budinca de frăguțe/ căpșuni, conform instrucțiunilor de pe ambalaj și o turnăm fierbinte peste foaia de napolitană, nivelăm.
10

Așezăm deasupra blatul copt cât este fierbinte budinca.
11

Pregătim budinca de fistic conform instrucțiunilor de pe pachet și o turnăm fierbinte peste blat.
12

Așezăm deasupra cealaltă foaie de napolitană.
13

Dăm la frigider pentru câteva ore.
14

Topim pe baie de aburi ciocolata și uleiul.
15

Turnăm deasupra glazura și dăm la rece.
16

Poftă bună!