بامیه

Name: بامیه
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 پیمانه آب; 50 گرم کره; 1 پیمانه آرد سفید; 2 عدد تخم مرغ; نوک ق غ خ وانیل; 4 ق غ خ شربت بار

مواد لازم

1

اول آب و کره رو میذاریم رو شعله تا جوش بیاد
2

بعد آرد رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد شربت بار میریزیم و هم میزنیم به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه بعد میذاریم کنار تا کاملا خنک شه
3

بعد یک تخم مرغ اضافه میکنیم و با همزن هم میزنیم و بعد وانیل(عصاره وانیل بهتره) اضافه میکنیم بعد دوباره تخم مرغ میریزیم و هم میزنیم تا مواد کاملا یک دست شه
4

بعد هم مواد رو درون قیف میریزیم و در روغن سرخ میکنیم(قیچی رو چرب میکنیم که موقع برش زدن مواد به قیچی نچسبه)
5

بعد از سرخ شدن وقتی طلایی شد میگیریم و در شربت بار میذاریم به مدت ۲ دقیقه تا شربت به خورد بامیه بره و در آخر درون صافی میریزیم تا شهد اضافه گرفته شه و بعدم نوش جان
6