Preîncălzim cuptorul la 180 grade Celsius. Cu mixerul mixăm untul, zahărul, oul, făina și vanilia pentru 2 minute. Dacă folosim lingura de lemn amestecăm puțin mai mult! Cu o linguriță vom lua câte puțin și punem în tava pregătită, apăsând ușor cu spatele linguriței ca să dăm o formă rotundă, cu spațiul suficient între cookie pentru că ei vor crește la coacere.
15-20 minute la 180 grade Celsius. Până se rumenesc ușor la margini!