Clătite aperitiv

Name: Clătite aperitiv
Yield: 22 clătite
Cuisine: Românești
Ingredients: 650 g făină albă; 2 buc ouă; 400 ml lapte rece; 650 ml apă minerală; 20 ml ulei; după gust sare; 650 g brânză de vaci; 200 g brânză feta; 10 g pătrunjel; 10 g mărar; 80 g codițe de ceapă verde; după gust sare, piper și boia iute; după necesitate roșii cherry și castravete (opțional)

Mihaela Corina Stanciu @mom_chef

Deva

Clătite aperitiv

Mihaela Corina Stanciu @mom_chef

Deva

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

3 h

22 clătite

Compoziție clătite:
650 gfăină albă
2 bucouă
400 mllapte rece
650 mlapă minerală
20 mlulei
după gustsare
Crema de brânză:
650 g brânză de vaci
200 gbrânză feta
10 gpătrunjel
10 gmărar
80 gcodițe de ceapă verde
după gustsare, piper și boia iute
după necesitateroșii cherry și castravete (opțional)

Salvat

Instrucțiuni de gătit

3 h

1

Pentru început vom face compoziția pentru clătite. Luăm un castron mai mare, punem ouăle pe care le batem cu un tel, adăugăm toată făina, sare, uleiul, laptele și treptat apa minerală. Amestecăm bine și lăsăm compoziția să se odihnească până facem cremă de brânză.
2

Într-un castron punem brânza de vaci, ceapa, mărarul și pătrunjelul tocat mărunt, adăugăm sare, piper și boiaua iute. Amestecăm bine apoi adăugăm și brânza feta pe care o încorporăm bine.
3

După ce am terminat de copt clătitele trecem la umplerea lor. Dacă le consumați pe toate la o masă puteți să puneți în toate roșii și castravete, dacă nu, puteți pune doar în câteva iar pe restul le lăsați doar cu cremă de brânză.
4

Sunt extraordinar de fragede, de gustoase și de sățioase. Opțional puteți adaugă în crema de brânză ardei gras, șuncă...Spor la treabă și poftă bună! 🥰

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Mihaela Corina Stanciu @mom_chef

în 03 iunie 2022 12:12

Deva

Am 43 de ani. Sunt soție și mamă a doi îngeri minunați, fiica (Ioana) și fiul (Raul) .Iubim să ne petrecem timpul împreună, iubim să ajutăm și să facem bine de câte ori avem posibilitatea. Suntem o familie simplă care respectă și ne dorim să fim respectați. Iubim animalele, de aceea am adoptat doi pisoi de pe stradă, Cody și Pablo. Ei sunt medicamentele sufletelor noastre 💞. Iubesc să gătesc,în bucătărie mă relaxez,aici îmi încarc bateriile și încerc să uit de toate grijile și problemele vieții. Familia mea iubește să savureze fiecare preparat pregătit cu cea mai mare dragoste pentru ei❤️.Vă mulțumesc pentru că fac parte din această minunată echipă de pasionați de gătit🙏! Vă mulțumesc că am șansa să împărtășesc cu voi preparatele mele dar să și învăț alte rețete culinare. 🥰

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Clătite

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate