बादाम मिल्क शेक
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहली रात भर के लिए बादाम को भिगोकर रख दें और आधे बादाम छीलकर पीस लें
- 2
अब एक बर्तन में दूध को डाल कर गर्म करे उसमे से 1/2कटोरी दूध अलग रखें उसमे कास्टर्ड पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें और साइड में रखें
- 3
अब जो दूध उबल रहा है उसमे पीसी हुई बादाम को डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें और 5 मिनट धीमी आंच पर पकने दें
- 4
अब कटे हुए बादाम डाले और चीनी डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें
- 5
- 6
अब कटोरी में घुला हुआ कस्टर्ड पाउडर थोड़ा थोड़ा करके डालते हुए अच्छी तरह से मिक्स करें और 2 मिनट उबलने दे
- 7
अब इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें और ठंडा करके फ्रीज में 2 घंटे के लिए रख दें और ठंडा ठंडा गिलास में डाल कर सर्व करें
- 8
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