نغسل الفراخ بالملح والليمون والماء

ثم نقوم بتقطيعها صوابع أو شرائح

ثم تقوم بتتبيلها بالملح والفلفل والخل

نحضر بولتين نضع في واحدة كوب دقيق وملح وفلفل وبابريكا وبيكنج بودر وماء وثوم بودر وبصل بودر مع التقليب لنكون عجينه سائله

ثم في البوله الثانيةنضع نفس المكونات جافه بدون ماء ولا بودر

نضع الفراخ في البوله السائله ثم نخرجها ونضعها في البوله الثانيةوتضغط عليها جيداً في الدقيق كي تكون طبقة مقرمشه ثم نضعها في الزيت الغزير وبالف هنا 🌹