Prăjitură întoarsă cu mere și caramel
Prăjitură întoarsă cu mere și caramel
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Prima data luăm cele 200-300 de grame de zahăr pe care le punem într-o oala pe aragaz pentru a face caramelul. Lăsăm să se facă până devine o culoare ușor aurie-maronie cu grijă de a nu-l arde.
- 2
Apoi tăiem merele în felii cât mai subțiri pe care le adăugăm în oala peste caramelul deja topit.
- 3
Peste feliile de mere adăugăm câteva bucăți de unt sau margarina ca apoi să adăugăm oala în cuptorul preîncălzit la 180 de grade până ne ocupăm de aluatul prăjiturii.
- 4
Pentru aluatul prăjiturii avem nevoie de 5 ouă, 10 linguri de zahăr, 10 linguri de ulei, 7-8 linguri de făina, puțin praf de copt și esențele la alegere după gustul fiecăruia.
- 5
Prima data separăm albușurile de gălbenușuri și batem albușurile până devin o spuma tare.
- 6
Adăugăm peste albușuri, rând pe rând câte o lingura de zahăr și esențele dorite.
- 7
Apoi adăugăm gălbenușurile cu cele 10 linguri de ulei.
- 8
La final se adaugă lingura de praf de copt și făina.
- 9
Se scoate oala din cuptor și peste se adaugă aluatul, apoi se adaugă oala în cuptor tot la 180 de grade C aproximativ 35-40 de minute.
- 10
După cele aproximativ 40 de minute se verifica blatul cu o scobitoare și se scoate din cuptor.
- 11
Cu un cuțit dezlipim blatul de pereții oalei și întoarcem oala pe o tava mai mare decât ea cu mare grijă și atenție. (Scuzați fundul oalei, dar încă nu am găsit un detergent care să ma facă să scap de petele de pe ea =(((().
- 12
Și cam acesta este rezultatul. La mine nu sta pe masa 10 minute ca este și gata deja. O prăjitura ușoară și gustoasă cu un blat super pufos.
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii