Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Într-un recipient se pune untul, zahărul, laptele și 2 linguri de cacao la foc mic. Când se topește untul, zahărul și începe să fie aproape de fiert, se oprește focul. Separăm 15 linguri din compoziție într-un pahar și rezervăm.
- 2
Se lasă compoziția la răcit. Se separă albușurile și gălbenușurile. În compoziția răcită se adaugă câte un gălbenuș și se amesteca bine. Făina amestecată cu praful de copt se adaugă ligură cu ligură și se amesteca bine. Se adaugă și zeama de la o lămâie.
- 3
Albușurile și un vârf de sare se bat spuma tare. După care se adaugă la compoziția de mai înainte. Se amesteca ușor să nu piardă mult aer. La urmă se adaugă nucile tăiate mărunt.
- 4
Într-o tava de cuptor, tapetată cu hârtie, turnăm compoziția, nivelăm puțin și coacem în cuptorul preîncălzit la 180 grade C, (căldură doar jos) timp de 25 de minute, cu tava așezată la jumătatea cuptorului. Cele 15 linguri separate în pahar de la început, le punem la fiert într-o oala și adăugăm 2 linguri de cacao. Glazura rezultată o turnăm peste prăjitura, o nivelăm și o lăsăm la răcit.
- 5
POFTĂ BUNĂ!¡!¡!
Cooksnapuri
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii