Se pune untul împreuna cu uleiul in Tigaie. După ce se încing se Adaugă ceapa și se lasă la călit pana se rumenește. Eu am adăugat la călit și câteva codite de la ciuperci tăiate mărunt pentru un plus de gust iar mai apoi, după ce amândouă au prins culoare se adăuga și ceapa verde.

După ce s-au călit, adăugăm ciupercile. Le lasăm sa se înmoaie puțin iar mai apoi adaugăm putină apa peste ele si le lăsam cu capac timp de 20-25 de minute(sau pana le scade apa). Între timp punem la incalzit apa pentru paste cu putina sare in ea.

După ce a scăzut apa, adăugăm și smântâna pentru gatit și lăsam încă 5-10 minute cu capacul pus(la foc mic) dupa care se Adaugă și condimentele. Între timp punem și pastele la fiert. In funcție de cât scrie pe ambalaj. Eu le-am lăsat aproximativ 10 minute.