Amestecam carnea tocata cu patrunjelul tocat, sare piper,ou, orez si se formeaza bilute.

Morcovul razalit se caleste cu sare si piper,apoi se adauga 2 cani de apa fiarta si perisoarele, dupa care se mai adauga apa fiarta cat sa fie suficienta pentru perisoare. Dupa ce au fiert, amestecam smantana grasa cu galbenusuri, se adauga cate un polonic de ciorba peste smantana, apoi se adauga continutul in ciorba. Se mai adauga sare si se acreste cu lamaie sau oțet. Pofta buna !😘