Știu că sună ciudat "clătite sărate", dar va asigur că sunt genial de bune. Cu siguranță daca faceți aceasta rețeta veți rămâne uimiți de gustul deosebit al acestora.

Pentru inceput batem ouăle sarea, piperul și uleiul.

După omogenizarea acestora adăugăm laptele într-un fir subțire.

Acum tot ce mai avem de făcut este să adăugăm faina care trebuie cernuta și adăugată în 3 etape. Avem 150g faina așa că adăugăm 50g prima etapa, 50g a doua etapă și 50g a treia etapă.

Dacă ați urmat cum trebuie pașii de sus ar trebui sa vă iasă o compoziție fina fara cocoloașe. Textura ei trebuie să fie asemănătoare cu cea a clătitelor normale.

Le prăjim pe fiecare parte circa 1,30min. si se pun pe o farfurie acoperind de fiecare data clătitele cu o folie pentru a nu se răci!

După ce am terminat toate clătitele este tipul sa le asamblam. Trebuie sa ne mișcăm foarte repete, deoarece acestea nu trebuie sa se răcească!!

Pe fiecare clătită punem o felie de cașcaval și 2-3 de salam, aceste cantități le schimbați dvs. în funcție de preferințe. Le rotim ca pe o rulada și le punem deoparte. Procedam la fel cu toate clătitele!!

Tot ce mai avem de făcut este să le servim, după munca depusa meritați acesta bunătate!! Eu va urez spor la lucru și pofta buna!!🥰🥰