Lumpur Surga

Name: Lumpur Surga
Yield: 12 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 ml air daun suji dan pandan (6 lbr suji, 3 lbr pandan); 125 ml santan (dari 50 ml kara); 3 btr telur; 2 sdm tepung maizena; 10 sdm peres gula pasir; 450 ml santan (dari 2 bks kara 65 ml); 1 sdm tepung beras; 2 sdm maizena; 2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam

@tin_tientien @butien_6001774

Bekasi

Dessert khas Banjar, Indonesia

Source: @upie_irawati

#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts

Dessert khas Banjar, Indonesia

Source: @upie_irawati

#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts

Lebih banyak

Lumpur Surga

@tin_tientien @butien_6001774

Bekasi

Dessert khas Banjar, Indonesia

Source: @upie_irawati

#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts

Dessert khas Banjar, Indonesia

Source: @upie_irawati

#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

12 cup

🍀 Lapisan Hijau:
125 mlair daun suji dan pandan (6 lbr suji, 3 lbr pandan)
125 mlsantan (dari 50 ml kara)
3 btrtelur
2 sdmtepung maizena
10 sdmperes gula pasir
🍀 Lapisan Putih:
450 mlsantan (dari 2 bks kara 65 ml)
1 sdmtepung beras
2 sdmmaizena
2 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan kukusan
Kocok gula dan telur hingga larut.
2

Masukkan air daun suji dan santan, aduk rata. Kemudian masukkan tepung maizena, aduk hingga rata.a
3

Taruh cetakan dlm kukusan yg sdh panas, tuang kira-kira 1 sendok sayur tiap cetakan, 1 adonan biasanya dpt 10 cetakan alumunium foil, kukus 20 mnt
4

Sambil menunggu lapisan hijau matang, kita masak lapisan putih, aduk terus sampai rata dan hampir mendidih, sisihkan
5

Setelah 20 menit, buka klakat dan ambil 1 sendok sayur lalu siramkan diatas lapisan hijau (pelan2 yaa siramnya)
6

Kukus lagi selama 15 menit, lalu angkat dan dingin kan