Se amestecă 300 g făină cu plicul de drojdie uscată și cu 100 ml apă călduță. Treptat se adaugă și 30 ml ulei pentru a crea un aluat cât mai elastic. Se încep a se frământa toate ingredientele până acestea devin un aluat ușor elastic care se desprinde cu ușurință de pe bol. Se lasă la dospit într-un loc calduros aproximativ 2 h sau până observați că acesta și-a dublat volumul.

După ce aluatul a stat la dospit, îl întindeți și eventual eu l-am mai frământat și întins încă o dată pentru a mai sparge din bulele de aer formate după frământat. Iar conținutul rămâne la alegerea fiecăruia. Eu am pus sos de roșii, condimente pizza (cumpărate din comert) mozzarella, ardei, ceapă roșie, ciuperci, salam, șuncă, etc.
Am pus la copt pentru 30 min la treapata 3-4 a cuptorului pe gaz. (P.S. Se vede mai arămie pentru ca s-a ars un pic mozzarella)