Banana Bread

Name: Banana Bread
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 75 gr mantequilla; 400 gr plátano; 50 ml aceite; 75 gr azúcar blanco; 75 gr azúcar moreno; 2 huevos L; 200 gr harina; 1 cucharadita levadura química; 1 cucharadita bicarbonato; 1 cucharadita canela; 1/2 cucharadita sal; 125 gr chocolate negro; 30 gr nueces

Nuria MH @cook_15220764

Valencia

Banana Bread

Nuria MH @cook_15220764

Guardada

Ingredientes

1h 40 minutos

8 raciones

75 grmantequilla
400 grplátano
50 mlaceite
75 grazúcar blanco
75 grazúcar moreno
2huevos L
200 grharina
1 cucharaditalevadura química
1 cucharaditabicarbonato
1 cucharaditacanela
1/2 cucharaditasal
125 grchocolate negro
30 grnueces

Guardada

Pasos de la receta

1h 40 minutos

1

Derrite la mantequilla. Si puedes tuéstala en un cazo y deja enfriar un poco.
2

Precalentar el horno a 180°C
3

En un bol, chafa los plátanos con un tenedor y añade el aceite, los azúcares, los huevos y la mantequilla. Bate con una varilla de mano.
4

Tamiza la harina, la levadura, el bicarbonato, canela y una pizca de sal. Mezcla para integrar pero no demasiado.
5

Añade el chocolate picado y las nueces u otro fruto seco que prefieras.
6

Vierte la masa en el molde y hornea 50 minutos.