Mezclamos la harina, la cerveza y el huevo y trituramos con la turmix hasta que quede muy fina.

Dividimos en 2 y en una disolvemos la tinta.

Filmamos y guardamos unos 15 minutos en la nevera.

Ponemos a calentar un cazo con aceite de oliva suave.

Secamos bien las anillas y ponemos la mitad en la tempura normal y la otra mitad en la de tinta.

Vamos friendo por tandas primero la de normal y vamos poniendo en papel absorbente.

Tenemos que conseguir que queden bien impregnadas y el aceite caliente.

Espolvoreamos sal y pimienta y alguna hierba aromática que os guste.

Ah, y ponerlas en un bocata con mahonesa también.