Se incinge tigaia tip grill, se feliaza vanata si se coace impreuna cu ciupercile si apoi cascavalul de grill si cabanosul cam 10 min

Se taie rosia jumatate felii si jumatate bucatele si se aseaza feliile pe platou si bucatelele intr un bol, se strivesc cateii de usturoi in bol si se amesteca cu ulei de masline si vinetele facute la grill

Se feliaza castrevetele,ridichile si se aseaza in platou in jurul bolului fixat in mijloc, se adauga cascavalul grill, cabanosul feliat si ciupercile