Pregătim ardeii grași le tăiam moțul scoatem toate semințele păstrăm și dopul (puteți înlocuii cu roșie) după ce i-am pregătit ne apucam de carne

Carnea o amestecam cu marar, boia, sare, puțin delicat, cimbru puteți pune și pătrunjel eu nu am pus mai putem o mână de orez și o ceapa tăiată mărunt și amestecam bine

Cu o lingura sau cu mana punem in ardei carne nu puneti plin pentru că atunci când o să fiarbă orezul o sa se umfle și o sa plasneasca ardeiul

La final punem moțul și îi punem in oala peste ei punem 2-3 foi de dafin bulion sau pasta de roșii și apă până peste ei

După ce au fiert sunt gata de servit pofta buna