Pâine de casă cu făină integrală

Name: Pâine de casă cu făină integrală
Yield: 1 pâine
Cuisine: Românești
Ingredients: 300 g Făină integrală; 200 g Făină albă; 350-400 ml Apă călduță; 7 g Drojdie uscată; 1 linguriță Sare; 1 linguriță Zahăr; 2 linguri Ulei de măsline; 2 linguri Semințe (opțional)

Raluca Crăciun-Dermengiu @cook_114656762

Mai sănătos pentru familie

Citește mai mult

Pâine de casă cu făină integrală

Raluca Crăciun-Dermengiu @cook_114656762

Mai sănătos pentru familie

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 ore și 30 minute

1 pâine

300 gFăină integrală
200 gFăină albă
350-400 mlApă călduță
7 gDrojdie uscată
1 lingurițăSare
1 lingurițăZahăr
2 linguriUlei de măsline
2 linguriSemințe (opțional)

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2 ore și 30 minute

1

Pune făina în vasul robotului, fă o gropiță în mijloc.
2

Adaugă drojdia, zahărul și puțină apă călduță în gropiță. Lasă 10 min să facă bule.
3

Adaugă restul de apă și uleiul. Frământă la robot până devine elastic.
4

Unge vasul cu ulei, pune aluatul, fă câteva pliuri și formează o bilă.
5

Lasă la dospit în multicooker sau loc cald, până își dublează volumul.
6

Pune aluatul în tavă tapetată cu hârtie de copt unsă cu ulei.
7

Presară semințe deasupra (sau în aluat, după preferință).
8

Coace în cuptor preîncălzit la 200°CC, 35-40 min, până sună a gol la bătaie.
9

Scoate pâinea și imbrac-o într-un Prosop de bucătărie până se răcește