تخم شربتی را حداقل ۲۰ دقیقه قبل در آب خیس کنید تا دانه‌ها کاملاً متورم شوند.سیب خرد شده، و عسل را داخل مخلوط‌کن بریزید و آن‌قدر بزنید تا کاملاً پوره و یکدست شود
، سپس تخم شربتی‌های لعاب‌دار را به آن اضافه کنید و با یک قاشق به آرامی هم بزنید.پوره سیب را در لیوان مورد نظر بریزید،
در نهایت یخ‌ها را اضافه کنید و بلافاصله نوش جان کنید.

درصورت تمایل ماست یونانی یا خامه بهش اضافه کنید من کمی خامه قنادی زدم