به سینه های مرغ آرد و ادویه ها رو اضافه کن و هم بزن مرغها آغشته بشن.

بعد توی ماهیتابه باکمی کره یا روغن سرخش کن.

سویا سس و خردل و سیر رو هم اضافه کن و ۲ دقیقه تفت بده

عسل و اضافه کن و زیرشو خاموش کن....... برای خوشگلتر شدنش بهش کنجد و پیازچه اضافه کن. (من جعفری ریختم)

برای کنارش سیب زمینی سرخ شده وقارچ سوخاری درست کردم.

قارچهارو تمیزکرده اگر درشت باشن من پوستشو میگیرم بعد میشورم.
🌸 قارچهای ریزودگمه ای مناسبه🌸
ولی اگر قارچ بزرگ باشه نصف یاچهارقاچش میکنم.

آرد نونوایی یاآردشیرینی هرکدوم بود رو با نمک،زردچوبه،فلفل‌سیاه،فلفل‌قرمز‌،دارچین،پودرسیر،آویشن مزه دارمیکنم.

قارچهای خیس رو میندازم توآرد مزه‌ دار شده کاملا آغشته میکنم
بعد از آرد خارج کرده میندازم تو آبکش و آبسرد روش میگیرم در حدی که دوباره خیس بشه ولی آرد روش پاک نشه
دوباره توی آرد مزه دار میندازم
دوالی سه بار اینکاروانجام میدم بعدتوی روغن غوطه ور سرخ میکنم.👌😋

🌸آرد مزه دار باید مقدارش جوری باشه که قارچها توش غلتونده بشه یعنی کم نباشه.
🌸بعد از اتمام کار آرد رو میتونید الک کنید و توی یخچال نگهداری کنید برای دفعه بعد استفاده کنید.