Pâine de casă
Noi iubim pâinea de casă . În fiecare sâmbătă fac porție dublă o tai în jumătăți o pun în congelator și avem pâine pentru o săptămână de zile
Pâine de casă
Noi iubim pâinea de casă . În fiecare sâmbătă fac porție dublă o tai în jumătăți o pun în congelator și avem pâine pentru o săptămână de zile
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Se dizolvă drojdia în 200ml apă și o lingură de făină și se lasă la dospit până face bule
- 2
Sarea se amestecă în făină
- 3
Se adaugă în făină drojdia dospită și restul de apă treptat până iese un aluat care se desprinde de pe pereții vasului.
- 4
Se lasă la dospit aluatul 30 min după care se formează o bilă mare și se pune iar la dospit. Eu formez pâinea și o las la dospit în tavă dar înainte presor făină de mălai
- 5
Încălzesc cuptorul la 250 grade la funcția căldură sus jos fără ventilator. În cuptor pun o tavă cu apă pe fund.. Coc 30 min pâinea așa cu tava cu apă în cuptor. După scotă tava cu apă și mai coc pâinea încă 20 min la 200grade
Sfaturi
Eu faci pâine din tot aluatul adică una rotundă mare ca în imagine . Poți face 2 pâini mai mici puse în tăvi de pâine aceiași temperatura aceiași modalitate .
Ai gătit rețeta? Distribuie un Cooksnap!
Spune-i lui Ana-Adelina Munteanu cum ți-a ieșit.
Nimic nu spune „mulțumesc” ca o fotografie!
Cineva ți-a gătit rețeta și a distribuit un Cooksnap!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii