Ciuperci la gratar (în casă)
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Pregatim ciupercile si gratarul. Punem tigaia-gratar la incins pe ochi cu sare si scoatem ciupercile din cadoletă.
- 2
Incepem sa le curatam de piele. Punem pielea in caserola iar ciupearca in sita sau castron pt a le spala. Le decojim ca pe bana. Ca-n poza.
- 3
Le bagam sub un jet de apa.
- 4
ATENTIE! Tigaia trebuie sa fie incinsa deja. Punem ciupercutele si cotoarele curatate pe tigaie..
- 5
A si da. Daca vreti, eu dupa am avut ideea pt un extra gust sa pun putin cimbru. La mine este amestec de cimbru-usturoi dar voi puteti sa-l puneti fara usturoi sau chiar sa omiteti acest lucru. Le lasam pe primele puse pana cand vedem ca in interiorul lor se aduna apa si le intoarce. 15-20 minte pe fiecare parte. Eu am avut 2 ture de pus si a durat 30min fiecare tura. Cand se rumenesc frumos si sunt mai moi si si-au micsorat volumul sunt facute.
- 6
Aici deja eu le voi lua din tigaie pe cele i toarse pt ca sunt gata. Iar pe restul le voi intoarce si voi completa cu ce mai am de pus. Pofta buna.
Ai gătit rețeta? Distribuie un Cooksnap!
Spune-i lui Oana Andreea Curcan-Stegaru cum ți-a ieșit.
Nimic nu spune „mulțumesc” ca o fotografie!
Cineva ți-a gătit rețeta și a distribuit un Cooksnap!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii