ouă pentru aluat (2buc) și ouă pentru umplutura (2buc) • lapte dulce rece • ulei pentru aluat și 500 ml pentru prăjit • făina cât cuprinde (cca 500 g) • sare • copt sau o linguriță bicarbonat de sodiu • brânza sărată sau dulce • esența de vanilie • mărar tocat fin • coaja de lămâie • zahăr pudra opțional
