فريكه مع الأرز بالدجاج
فريكه مع الأرز بالدجاج
الخطوات
- 1
تنظف الدجاجه وتقسم إلى قسمين
- 2
تنقى الفريكة من الشوائب وتغسل وتنقع أنا كنت مستعجله نقعتها ربع ساعة فقط ويغسل الأرز وينقع في ماء عادي
- 3
نضع السمنه بقدر على النار وانزل عليها البصل والقرفة والهيل وتقلبها حتى يذبل البصل واضيف الدجاج مع التقليب حتى يأخذ لون أضيف اليه الملح والماجي والبهارات واصب عليه كميه من الماء الساخن واتركه حتى يقارب من الاستواء وأطلعه من مرقة السلق
- 4
اصفي مرقة الدجاج من البصل والهيل والقرفة وارجع المرقه بالقدر وأرجعها على النار
- 5
اصفي الفريكة من الماء وأنزلها على مرقة الدجاج مع ضبط الملح واذالم يكن الماء كافي أزود ماء ساخن واغطي عليها مع تقليبها من وقت للثاني إلى ان تقارب على الاستواء
- 6
اصفي الأرز من ماء النقع واضيفه إلى الفريكة مع ملاحظة زيادة اونقصان الماء واغطيها واتركها على نار هادئة حتى تستوي مع الأرز ولان الأرز ابوحبه طويله فهو يستوي بسرعه
- 7
نقلبهم مع بعض حتى تمتص كل المرقه وتكون حباتها مع الأرز مستويه ونثريه
- 8
آتبل الدجاج بالبابريكا والملح وبودرة الثوم وملعقه زيت زيتون وادخله الفرن حتى يتحمر
- 9
اسكب الفريكة بصحن التقديم واضع الدجاج عليها مع الصنوبر والزبيب والفول السوداني وتزين بورق الكزبره الخضراء وتقدم بالصحة والهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
مرق الدجاج والأرز مرق الدجاج والأرز
اشتهر الخليج بأنواع كثيرة من الاطباق التى تظهر فيها النكهه الخليجية والبهارات المشهورة و مرق الدجاج مع الأرز لم يعد فقط خليجي اوعربي بل عالمي فأحببت مشاركتم معي بهذا الطبق السريع واللذيذ
-
-
-
عشاء خفيف ارز بالدجاج عشاء خفيف ارز بالدجاج
ايضا من الاكلات التي مزجتها باللمسات المغربية
-
-
-
ارز بالدجاج والزنجبيل ارز بالدجاج والزنجبيل
وصفه جداً لذيذة تشبه البرياني اكله طيبه راح تحبو الطريقه اذا جربتوها
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (19)