يخنة الفاصوليا العريضة

chez.rana
chez.rana @cook_17964768
الرياض
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. علبيتين فاصوليا او كوبين فاصوليا منقوعة اقل وقت 6 ساعات او نصف كيلو فاصوليا طازجة
  2. 400 غراملحمة شقف او الكمية حسب الرغبة
  3. 6 فصوصثوم مهروس
  4. كوبكزبرة خضراء مفرومة
  5. مطيبات لسلق اللحمة ورق غار وقرنفل وبصلة وهيل وعود قرفة
  6. علبةصلصة صغيرة
  7. ملعقة صغيرةملح او حسب الذوق
  8. ملعقة كبيرةمخلوطة بهار حلو وفلفل اسود ✅وقرفة(بهاراتي المعتادة لاكتر الطبخات)

الخطوات

  1. 1

    اذا كانت الفاصوليا يابسة بحاجة لسلق بعد النقع لمدة ساعتين لتستوي وتطرا..اما اذا كانت معلبة ليست بحاجة للسلق... اما اذا كانت طازجة فيجب ان تسلق خمس دقائق وازالة الرغوة البيضاء عنها ثم تصفى وترش بالماء البارد.

  2. 2

    نسلق اللحمة مع المطيبات بطنجرة الضغط نصف ساعة لتنضج.

  3. 3

    الان بعد استواء اللحمة والفاصوليا نبدا بالتطبيق. نقلي الثوم والكزبرة بقليل من السمنة او الزيت ثم نصب عليهم كوبين او ثلاثة مرق اللحم واضيف الفاصوليا المسلوقة والصلصة والملح ونتركهم يغلوا على نار خفيفة نصف ساعة لتتسبك. قدميها مع الارز الابيض المفلفل بالشعيرية. الف صحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
chez.rana
chez.rana @cook_17964768
نُشرت في
الرياض
من لبنان متزوجة وام لبنتين ، مقيمة بالرياض ،احب الطبخ والتصوير واقدمه بطريقة سهلة وسلسة . حسابي عالانستغرامhttps://www.instagram.com/chez_rannaa/
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة