سليق حجازي

13 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. لسلق الدجاج:
  2. حبتيندجاجة منظفة جيداً مع الجلد
  3. حبةبصل
  4. 3 فصوصثوم
  5. بهارات صحيحة:
  6. رشةفلفل أسود
  7. رشةكمون
  8. ورق غار
  9. 5 حباتهيل
  10. مكعبمرق دجاج
  11. لدهن الدجاج:
  12. 4ملاعق صلصة باربيكا
  13. القليل من بودرة الثوم
  14. ملعقتينبهار الليمون
  15. ملح حسب الرغبة
  16. السليق:
  17. كاسينرز مصري منقوع ومغسول
  18. 1/4اصباع زبده
  19. علبةقشطه
  20. كأسالى كاسين حليب سائل
  21. السلطه:
  22. حبتينطماطم
  23. 1 فصثوم
  24. حبةفلفل اخضر حار
  25. ملعقتين كبيرةبقدونس
  26. ملعقةنعناع
  27. رشةملح
  28. 1/2عصير ليمون

الخطوات

  1. 1

    نسلق الدجاجة مع مقادير السلق مدة ٤٠ دقيقة على نار متوسطة بعدين نطفي النار ونصفي المرقة

  2. 2

    نضع الرز في مرق الدجاج ويكون ارتفاع المرق فوق الرز باصباعين ،وعند الحاجة نضيف المزيد من الماء ،ونترك على نار متوسطة مدة 15 دقيقة مع الانتباه والتقليب من وقت لآخر حتى لايحترق

  3. 3

    نضيف الحليب والزبدة و القشطه ونقلب ونخفض النار ،ونضيف ماء حسب الحاجة

  4. 4

    لتحمير الدجاج نخلط المكونات كاملة وندهن الدجاج وندخله الفرن من الاعلى

  5. 5

    نخلط مكونات السلطه بالخلاط

  6. 6

    في طبق التقديم نضع السليق وعليه الدجاج وبجانبه السلطه وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
همس
همس @cook_14189231
نُشرت في
🕋مكة 🕋
هاوية للطبخ بكل أنواعه الشرقي والغربي ،وأرى أن الطبخ لوحة فنية تحتاج إلى اهتمام فبقدر ماتتهتم بها تكتسي جمالا وروعة، لست الافضل ،ولاكن اسعى الى تقديم الافضل ،شعاري بقدر ما تتعنى تنال ما تتمنى ،دمتم بخير 😀🥰😀
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة