تغسل صدور الدجاج جيداً بالملح والخل

نضع زيت زيتون وثوم والبهارات معا ومن ثم صدر الدجاج.تاخذ الاستواء ولا تنشف الصدر نترك القليل من المرق

وفي وعاء اخر نضع زيت زيتون والبصله نتركها لتتدبل وبعدها نضيف البندورة الفريش ومعلقه معجون البندورة ونضع الفلفل والملح ونضع ايضا فليفله حاره وفي نهايه بعد استواء البندورة نضيف القشطه او الكريمة.ومن ثم نضع كل هذا الصوص فوق صوص الدجاج

خبز النان.تكفي ل 4اشخاص

كوبين حليب.معلقتين خميره.معلقتين سكر.ربع كوب زبده.اضافه طحين على هوى الاستواعب مقدار كاسين من طحين

تختمر العجينه ساعة ومن ثم نبدأ بتشكيل.على وعاء من التيفال نضع زيت الزيتون ومن ثم الخبز في ثواني يبدا الرغيف بالاستواء

الارز.4اشخاص

3اكواب من الارز ننقع الرز على حسب نوعيته..

نغسل الرز جيداً ومن ثم اضع زيت زيتون واضف الرز واضع ملح وماجي وماء حسب كميه الارز.وعند انتهاء من طبخ الارز اضع ملعقة من السمن على وجه الرز وخمس دقائق واسكبيه.وصحتيييين كتير طولت بالشرح😀