عَصيدة
#فلسطين_داري العصيدة الفلسطينيه قصتها قصه غير عن أي عصيده معروفه .. هي وصفه سهله كتييير وبتنعمل اكتر اشي بفصل الشتا لانها بتتاكل ساخنه وفي مناطق بفلسطين بيقدموها جنب مغلي القرفه لما يكون في ولاده جديده بالعيله للضيافه .. وانا اليوم عملتها لاسبوع الحلويات الفلسطينيه من حملة 🇵🇸
عَصيدة
#فلسطين_داري العصيدة الفلسطينيه قصتها قصه غير عن أي عصيده معروفه .. هي وصفه سهله كتييير وبتنعمل اكتر اشي بفصل الشتا لانها بتتاكل ساخنه وفي مناطق بفلسطين بيقدموها جنب مغلي القرفه لما يكون في ولاده جديده بالعيله للضيافه .. وانا اليوم عملتها لاسبوع الحلويات الفلسطينيه من حملة 🇵🇸
الخطوات
- 1
تسخين الحليب والزبدة والسكر مع بعض
- 2
قبل غليان خليط الحليب والزبدة.. نقوم بإضافة الطحين تدريجياً والتحريك السريع المستمر بواسطة ملعقة خشبية.
- 3
بعد ما تتكون العصيده نضيف ملعقة كبيره من السمنة او الزبدة ونحركها جيداً لنتأكد من ان العصيدة لا يوجد فيها اي تكتلات وتصبح ملساء.
- 4
لتجهيز القطر منحتاج كوب سكر ونصف كوب ماء مع عصرة ليمون صغيرة. نتركه لحد الغليان لمدة 10 دقائق فقط.
- 5
أخر خطوة هي صب العجينة في أطباق فردية او طبق عائلي.. ومن ثم يتم تزيينه بالقرفة والمكسرات والقَطِرْ حسب رغبتكم والف صحة وهنا.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
العصيدة الزبيرية العصيدة الزبيرية
العصيدة بهذه الطريقة مشهورة في الخليج و في العراق و خاصة عند اهل الزبير بس على طريقتي
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات